Fer
Les groupes de population à haut risque de déficit en fer sont les jeunes enfants et les femmespréménopausées qu’elles soient réglées, enceintes
ou allaitantes).
Chez les enfants nourris exclusivement au sein, une supplémentation en fer doit être mise en route àpartir de 6 mois (1mg/kg/jour).
Une complémentation systématique en fer pendant la grossesse n’est pas recommandée en dehors d’un déficit avéré.